A los galardones, organizados por la Diputación, Ecovalia y el
Ayuntamiento de Montilla, se han presentado caldos de 11 comunidades autónomas
PROVINCIA, 09/06/2021
El Castillo del Gran Capitán de Montilla acogerá mañana la XXII edición de ‘Ecoracimo’, galardones organizados por la Diputación de Córdoba, Ecovalia y el Ayuntamiento montillano y que contará con la participación de más de 200 muestras que optarán a alzarse con el reconocimiento a mejor vino ecológico 2021.
En
relación a esta iniciativa, el delegado de Agricultura de la institución
provincial, Francisco Ángel Sánchez, señala que “estos premios se marcan como
objetivo el fomento, la promoción y la comercialización de los vinos
ecológicos”.
Sánchez
apunta que “en esta edición se introducen como novedad las bebidas aromatizadas
y los vinagres, dos nuevas categorías que vienen a completar estos premios que
cuentan con la dirección técnica de la enóloga Rocío Márquez”.
“En
esta ocasión se han superado las expectativas marcadas ya que se han recibido
un total de 202 muestras procedentes de 11 comunidades autónomas, siendo estas
Andalucía, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Castilla y León, País
Vasco, Baleares, La Rioja, Cataluña, Murcia, Navarra y Canarias”, añade
Sánchez.
El
responsable de Agricultura de la Diputación de Córdoba hace referencia a que
“el apoyo de la institución provincial a estos premios es un ejemplo más de
nuestro compromiso con el sector agroalimentario de la provincia, fundamental
en el desarrollo social y económico de nuestros pueblos; además de evidenciar
nuestra apuesta por el segmento ecológico”.
‘Ecoracimo
2021’ otorgará el reconocimiento ‘Ecoracimo Gran Oro’, a los vinos que obtengan
entre 100 y 93 puntos; ‘Ecoracimo de Oro, entre 92 y 88 puntos, y ‘Ecoracimo de
Plata’, entre 87 y 83 puntos.
Por
su parte, el secretario de Ecovalia, Diego Granado, pone de manifiesto la
importancia del aumento de participación en el concurso porque “es una señal
que indica que estamos en el mejor momento de la producción ecológica”.
Granado
apunta a que “son ya 22 las ediciones que celebramos de ‘Ecoracimo’ un concurso
que ya está consolidado en el calendario ecológico y que reúne a los mejores
vinos del panorama nacional”.
‘Ecoracimo’
cuenta con la colaboración de SOW (Spanish Organic Wines); Vinavin, la
Asociación de Amigos Amantes del Vino y Vinagre, la revista Sobremesa, la
Cátedra de Gastronomía de Andalucía de la Universidad de Córdoba y el Grupo
Macho.
